概述：冷水溶和热水溶葫芦巴胶溶液的表观粘度都随浓度的升高而呈指数规律的上升；葫芦巴胶溶液为非牛顿流体，其剪切稀化具有瞬时恢复性；随着温度的升高，葫芦巴胶溶液的表观粘度呈半对数规律下降；且溶液具有很强的耐热性；葫芦巴胶溶液在酸性和碱性条件下较为稳定。
性状：葫芦巴胶为白色至微黄色粉状,无嗅或稍有气味,遇水溶胀成粘度很高的粘稠液,分解温度307～311℃，溶于冷水及碱性溶液，不溶于各有机溶剂。PH值为6时粘度最大。
用途：增稠剂。可广泛应用于医药、化工、植物提取、保健品、食品、化妆品、香精香料等行业。在食品应用中不仅是良好的乳化稳定剂、增稠剂，而且具有优异的冻结、熔化稳定性，并能提高产品的风味，延长贮藏时间。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1％ ～1.5％。CMC还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化分散液，其用量为0.2％ ～ 0.5％。特别是对动、植物油、蛋白质与水溶液的乳化性能极为优异，能使其形成性能稳定的匀质乳状液。因其安全可靠，
限量：GB2760-2001（g/kg）：冷冻饮品0.1；烧烤食品0.15；糖果0.2；面粉0.3。
本产品为25kg纸板桶包装，运输过程中注意轻拿轻放。存放条件：干燥通风。 联系人：张磊手机：18625582284.电话：0371-69083539.：1577315965.特别提醒：尊敬的客户你好，郑州晨阳化工有限公司，是经郑州市工商行政管理局批准，备案的一家公司，工商注册号410198000022226，税务登记号410117577606955，中国银行开户账号259811988072，凡在我公司购买点产品，均可享受到法律的保护，免费调货和退货。免费提供发票。购买化工产品，请认准郑州晨阳化工有限公司，我们的官方网站http：//***.zzcygs.*以防上当受骗。如果不是在郑州晨阳化工有限公司购买的化工产品，我们公司概不负责。特此声明。谢谢。